Oferujemy szeroki zakres usług, obszerny wybór dań oraz dużą elastyczność w tworzeniu menu cateringowego. Nasz Firma od lat zajmuje się przygotowywaniem cateringu na różnego typu uroczystości. Catering ze smakiem to propozycja na imprezy firmowe ( konferencje, szkolenia, spotkania świąteczne) i rodzinne ( komunie, wesela, chrzciny, urodziny). Przygotujemy każdą uroczystość w naszej Firmie w Płocku lub w miejscu przez Państwa wskazanym , zapewniamy wybrane przez Państwa potrawy i niezbędny sprzęt aby spotkanie było wyjątkowe.

Jesteśmy firmą zajmującą się prowadzeniem restauracji i kawiarni oraz cateringiem eventowym. Firma działa w Płocku od 1994 roku. W tym czasie zyskaliśmy zaufanie wielu klientów. Pokazaliśmy, że znamy się na tym co robimy i chcemy te umiejętności wykorzystać dla Państwa.

Zadbamy o szczegóły by wzbudzić Państwa zachwyt. Zapytania proszę kierować na adres e-mail lub pod podanym numerem telefonu:

catering@karczma-podstrzecha.com.pl

+48 505-023-156

Menu cateringowe

Zupy (Kremy) Kremy podajemy z prażonymi pestkami dyni lub słonecznika

Brokułowy
Pomidorowy
Z cukinii
Pieczarkowy

Zupy

Rosół z makaronem
Rosół z kołdunami
Zupa grzybowa makaronem lub łazankami
Żurek po staropolsku
Strogonow
Flaki
Grochowa
Ogórkowa
Pomidorowa z makaronem lub z zryżem
Barszczyk czerwony (czysty, z kołdunami, z pasztecikiem)
Sezonowo: chłodnik i krem z dyniowy

Dania główne

Polędwiczka w sosie kurkowym z kluskami francuskimi
Polędwiczka w sosie pieczarkowym
Polędwiczka w otulinie z boczku na konfiturze z czerwonej cebuli
Schab po litewsku faszerowany cebulką i musztarda
Kotlet schabowy
Karkówka w sosie grzybowym lub ciemnym
Zrazy wołowe w sosie własnym
Devolay
Sznycelki drobiowe z pieczarka , serem żółtym w sosie pietruszkowym
Golonka lub żeberka na kapuście
Roladka z dorsza z grzybami
Sandacz z sosem koperkowym
Sola na szpinaku
Kotlety mielone
Pierś słoneczna
Roladki z kurczak faszerowane szpinakiem
Kotlet z piersi faszerowany pomidorami i mozarellą
Gołąbki z mięsem
Gołąbki z kasza gryczaną i grzybkami
Pierogi własna produkcja (z kapustą i grzybami, ruskie, mięsne, ze szpinakiem, z maki razowej ze szpinakiem i fetą, z soczewicą, z kurkami, z jagodami, z serem )

Dodatki do dań głównych

Kołduny własnej produkcji
Kopytka
Kluski francuskie
Ziemniaki gotowane lub zapiekane
Frytki
Kasza gryczana, jaglana
Ryż
Kapusta zasmażana
Buraczki zasmażane
Bukiet warzyw gotowanych lub grillowanych
Surówka z kiszonej , białej lub czerwonej kapusty
Surówka z marchewki

Przekąski

Łosoś na cykorii z serkiem chrzanowym
Tatar z łososia z oliwkami
Rolada z łososia ze szpinakiem i chrzanem
Sałatka z z grillowanym pstrągiem
Sałatka kolorowa z kurczakiem
Sałatka brokułowa z boczkiem, pieczarkami Jajakami
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka z wątróbką
Sałatka grecka
Sałatka z avocado i orzechami
Kanapki bankietowe z bagietki jasnej lub ciemnej z pastami( serowa, łososiowa, makrelowa, szynkowa)
Kolorowe kanapki z różnymi dodatkami( z serem, z szynką, z jajkiem, z łososiem, i warzywami)
Koreczki ( śledziowe, serowe, szynkowe ,kabanosowe z warzywami)
szynka faszerowana serkiem chrzanowym i trzy kolorową papryką
befsztyk tatarski z siekanaacebulka i kiszonym ogórkiem-
jajka na sałacie lodowej z sosem majonezowo- chrzanowym
Jajka dekoracyjne z siekana papryką
Jajka faszerowane musem pieczarkowym, makrelowym, łososiowym i z kawiorem
Tym baliki drobiowe lub z golonki
Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim
Deska wędlin szlachetnych
Deska mięs pieczystych
Szaszłyki mini mozarellą i pomidorki cherry z sosem bazylikowym
Boczek zapiekany ze śliwką
Śledź (po staropolsku, po kaszubsku, w śmietanie z jabłuszkiem i cebulką, z buraczkami czerwonymi)
Babeczki deserowe z róznymi musami
Carpaccio wołowe
Pstrąg faszerowany w galarecie
Ryba w occie
Pierś miodowa w galarecie
Schab faszerowany w galarecie
Tarta ze szpinakiem
Jajka w szynce z sosem chrzanowym

Desery

Babeczki z bitą śmietaną i wiórkami z czekolady lub owocami
Babeczki z galaretką i bitą śmietaną
Mini deserki tiramisu, malinowy z biszkoptami i galaretką
Deser waniliowy z karmelowymi dodatkami
Ciasta własnej produkcji:
Sernik z czekoladą-duża blaszka lub tortownica
Jabłecznik duża blaszka lub tortownica
Marchewkowe z migdałami i czekoladą
Tarty z owocami
Tiramisu
Rafaello
Owocowe na biszkopcie z bitą śmietana owocami i galaretką
Torty w wielu smakach i wielkościach
Ciasteczka kruche

PROPOZYCJA MENU NA CHRZCINY W BROWARZE TUMSKIM

Koszt poniższego menu wynos ok. 78,00 zł/os.

Zupa

Krem paprykowy podany z kwaśną śmietaną

DANIE GŁÓWNE PODANE BIESIADNIE

Dorsz w cieście piwnym z ziemniakami zapiekanymi i bukietem warzyw z masełkiem i pietruszką
Polędwiczka w sosie rozmarynowym z kluskami francuskimi i sałatką z buraczków